借“智”发力 创新突围 常山“两柚一茶”产业抢跑新赛道

"两柚一茶"是常山县"两大主导产业"之一，也是推动常山区域经济社会发展的重要动力。如何进一步做大做好"产业蛋糕".7月7日，浙江大学-常山高水平校地合作推动乡村振兴及产业高质量发展大会在浙江大学求是大讲堂举行，通过借"智"发力、创新突围，抢跑产业新赛道，推动常山"两柚一茶"产业再迈新台阶。

活动现场，常山牵手浙江大学成立油茶产业联合研究中心，并发布了研究中心重点研究方向及项目、浙江大学（常山）现代农业发展研究中心阶段性成果。

常山是浙江省油茶重点产区，享有"中国油茶之乡""浙西绿色油库"之称。近年来，常山围绕"一切为了U"发展理念，持续培育油茶良种，打造共富果园，壮大规上企业，目前已拥有油茶种植面积28万亩，油茶产量1800余吨，油茶精加工企业8家，加工销售年产值超3.5亿元，油茶全产业链总值达11亿元，油茶种植面积和产量均居浙江省首位。

"常山发展油茶产业的基础和体量都很好，但山茶油的生产和营销方式较为传统，技术研发投入较少。"常山县油茶产业发展中心主任王昆喜介绍，"目前，山茶油系列产品仍以食用油为主，在保健、美容和药用等行业领域涉及不多，高附加值产品比重小，油茶产业亟待转型升级。"

为了实现破题发展，今年以来，常山县对全县油茶加工情况进行摸底调研，全面了解企业诉求，并奔赴多个科研院所交流考察油茶产业最新发展方向。最终，常山与浙江大学达成合作，决定成立浙大-常山油茶产业联合研究中心。

"技术研发难、人才招引难、资源集聚难，一直是制约油茶高质量发展的‘瓶颈’。" 常山县林业水利局局长林永周表示，"研究中心的成立，为常山油茶产业带来了专家团队、专业技术，为常山打造‘中国好油’奠定了坚实基础。"

接下来，研究中心将依托浙江大学的技术和学科优势，整合上下游行业资源，在山茶油化妆品、保健品赛道开展校地合作，孵化、培育一批高成长性的科技型企业，攻克一批油茶研发的"卡脖子"技术难题，推动人才培养、科技创新和成果转化，助力常山县打造油茶百亿产业。

浙江大学求是特聘教授刘雪松介绍，油茶产业联合研究中心将发挥学术"桥头堡"的作用，将最新的科研成果应用到"两柚一茶"乡村振兴产业当中，践行"政产研学会用"协同模式，以产业振兴带动山区26县高质量发展，为浙江建设共同富裕示范区贡献浙大力量，打造科技创新助力共同富裕的"常山模式".

除了成立油茶产业联合研究中心，本次活动现场，常山县还举行了柚香谷"双柚汁"更名"宋柚汁"品牌发布会。

"双柚汁"是常山"两柚一茶"主导产业拳头产品之一，2021年一投入市场便深受消费者喜爱，成了不少食客餐桌上的标配。然而，火爆的背后也引来了无序竞争，仅两年时间，市面上出现各种粗制滥造、口味寡淡的"双柚汁"仿品达100多种，品牌转型升级迫在眉睫。

"胡柚、香柚在宋朝就有种植，宋代不少文人墨客也留下了咏叹香柚的名篇佳句。另一方面，围绕浙江宋韵文化传世工程，常山江‘宋诗之河’在钱塘江诗路文化带上也是独具特色。两者结合起来，赋予了‘双柚汁’新的文化内涵。"浙江常山恒寿堂柚果股份有限公司董事长宋伟介绍，产品更名为"宋柚汁"后，将更加注重品质、设计和品牌形象塑造，更好地实现"双柚合璧、争创百亿"目标。（徐露霞 占振宇）